鶏冠菜(とさかーな)/採用情報

募集要項

職種 ①店舗管理者(店長候補)
②のれん分け店研修希望者
③海外部門(国内で研修後)
④本部運営のマネジメント
⑤セントラルキッチン
給与 ①②③ 月給25万円~50万円
(店長)月給30万円~40万円
(SV)月給40万円~50万円
④(営業部長)月給50万円~
⑤(セントラルキッチン)月給25万円~

【実例】
26歳/入社1年目(アルバイト勤務5年間)/(店長)年収360万円(月給30万円) ※別途決算賞与
35歳/入社8年目/(SV)年収480万円(月給40万円) ※別途決算賞与
勤務時間 ①②③の店舗勤務
10:00~翌5:00 ※シフト制
④マネジメント業務
フレックス制(コアタイム14:00~16:00) ※シフト制
⑤セントラルキッチン業務
6:00~22:00 ※シフト制
休日休暇 月6日
有給休暇/パワースポット休暇
待遇 社会保険完備 ※2014年4月から
食事補助(美味しいまかない1食150円)
家族手当(扶養家族1人につき1万円)
住宅手当(初期費用なし、自分で部屋を選べます) ※店舗業務希望者のみ最長2年間
役職手当(給与規定に準ずる)
報奨金制度(店舗改善提案を提出で報奨金がもらえる)
※決して、難しいことばかりではありません

【実例】
☆気づきポイント☆
・店舗の電球切れ→ストック常備を導入
・夏場の衛星管理→全店で徹底することを実施
・店舗間での備品在庫の共有→無駄な発注を削減

☆提案☆
・廃棄ロス→(例)セントラルキッチンで、2Lポーションを1Lに小分け
・めんつゆを「あごだしのめんつゆ」に変更→九州のものを使うことで、全てコンセプトに合うように改善
・現場がスムーズにいくような、オペレーション構築を提案→全店で実施
・冬シーズンには、お帰りのお客様にホッカイロのサービス実施

決算賞与(年2回の決算時の店舗利益高により決定)
パワースポット休暇(パワースポットの原稿料として2万円旅費支給)
※ブログ参照 http://ameblo.jp/power-spot-tosaka-na
語学研修(2週間のセブ島での語学研修制度)
※旅費+留学費用の半分支給(卒業できなければ、全額自己負担)

【2013年実績】
Gosso横浜店の八代店長が2013年9月に行きました。
※その他詳細は店舗までお問い合わせお願いします。みなさまのご応募心よりお待ちしております。
採用エントリーはこちら!
you tube Tosaka-na TV 飲食の戦士たち とさかーな代表池田健一のブログ 金のないやつは、世界に出て商売をやれ!
経歴と実績
  • とさかーな 新丸子創業本店
  • とさかーな 溝の口店
  • Gosso 武蔵小杉店
  • Gosso 溝口店
  • Gosso 横浜店
上へ
HOME   BRAND   CONCEPT   MESSAGE   COMPANY   RECRUIT   CONTACT   Tosaka-na TV   PRIVACY
gotop
copyright©TOSAKA-NA. All Rights Reserved